安心牌食品级乙二胺四乙酸二钠 主要用于食品加工领域，具有护色、抗氧化、螯合金属离子等作用，具体应用场景及用量如下：

应用场景及用量

1. 果酱、蔬菜泥（番茄沙司除外）
   添加量为0.07g/kg，主要用于防止食品氧化变色，延长保质期。

2. 复合调味料
   添加量为0.075g/kg，可提升调味料稳定性，延缓油脂氧化。

3. 腌渍蔬菜、罐头类
   添加量达0.25g/kg，能保持菜品色泽鲜亮，延长保存时间（如酸菜、泡菜加工）。

4. 饮料类（除包装饮用水）
   添加量为0.03g/kg，主要用于抑制金属离子引发的氧化变质，保持风味稳定。

注意事项

• 需严格按GB 2760标准控制用量，避免超标引发安全问题。
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