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安琪牌啤酒活性干酵母 酿酒酵母 美酒酿制 黑啤酿造 酒体甘甜 发酵快速
安琪牌啤酒活性干酵母 酿酒酵母 美酒酿制 黑啤酿造 酒体甘甜 发酵快速
品牌:
安琪
产地:
湖北宜昌
型号:
100克/袋 20袋/箱
货号:
A00377
纯度:
99%
cas:
68876-77-7
发布日期:
2024-04-28
更新日期:
2026-03-04
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品牌
安琪
货号
A00377
用途
是啤酒生产的关键原料,适用于传统上面发酵工艺,能有效将麦芽汁糖分转化为酒精和二氧化碳,影响啤酒的风味、香气和酒精度
是否危险化学品
否
包装规格
100克/袋 20袋/箱
别名
啤酒活性干酵母
CAS编号
68876-77-7
纯度
99%
产地/厂商
湖北宜昌
是否进口
否
中文名
啤酒酵母
外文名Beeryeast
作用酿造啤酒
形状近球形的椭圆体
菌种酵母菌
物理性状
色泽:淡黄色,接近去皮花生米的颜色
精细度:60-120目,参见面粉
杂质度:无肉眼可见
气味:微啤酒味或无啤酒味(根据级别)
口味:无苦涩味,口味一般
冲剂:乳白色,放置后分三层,三层白色漂浮物,中层淡黄色,下层为乳白色或偏黄乳白色。
菌体含量:120亿以上
包装:100克/袋20袋/箱酿酒应用
啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外,还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用和饲料酵母
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