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安琪牌啤酒活性干酵母 酿酒酵母 美酒酿制 黑啤酿造 酒体甘甜 发酵快速
  • 品牌:安琪
  • 产地:湖北宜昌
  • 型号:100克/袋 20袋/箱
  • 货号:A00377
  • 纯度:99%
  • cas:68876-77-7
  • 发布日期: 2024-04-28
  • 更新日期: 2026-03-04
产品详请
品牌 安琪
货号 A00377
用途 是啤酒生产的关键原料,适用于传统上面发酵工艺,能有效将麦芽汁糖分转化为酒精和二氧化碳,影响啤酒的风味、香气和酒精度
是否危险化学品
包装规格 100克/袋 20袋/箱
别名 啤酒活性干酵母
CAS编号 68876-77-7
纯度 99%
产地/厂商 湖北宜昌
是否进口
中文名啤酒酵母
外文名Beeryeast
作用酿造啤酒
形状近球形的椭圆体
菌种酵母菌
物理性状
色泽:淡黄色,接近去皮花生米的颜色
精细度:60-120目,参见面粉
杂质度:无肉眼可见
气味:微啤酒味或无啤酒味(根据级别)
口味:无苦涩味,口味一般
冲剂:乳白色,放置后分三层,三层白色漂浮物,中层淡黄色,下层为乳白色或偏黄乳白色。
菌体含量:120亿以上
包装:100克/袋20袋/箱酿酒应用
啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。除用于酿造啤酒、酒精及其他的饮料酒外,还可发酵面包。菌体维生素、蛋白质含量高,可作食用和饲料酵母

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