食品级琥珀酸二钠纯度98% 食品鲜味剂酱料调味品肉制品加工 cas150-90-3-武汉吉业升化工有限公司

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食品级琥珀酸二钠纯度98% 食品鲜味剂酱料调味品肉制品加工 cas150-90-3

品牌：吉业升

产地：湖北武汉

型号：25kg/袋

货号：A00221

纯度：98%

cas：150-90-3

发布日期： 2024-04-28
更新日期： 2026-03-04

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品牌	吉业升
货号	A00221
用途	?酱油、酱料和调味品?：作为基础调味成分，用量通常为谷氨酸钠的10%-15%
是否危险化学品	否
包装规格	25kg/袋
别名	干贝素
CAS编号	150-90-3
纯度	98%
产地/厂商	湖北武汉
是否进口	否

琥珀酸二钠

中文别名：干贝素、丁二酸钠、丁二酸二钠

英文名称：sodiumsuccinate

分子式：C4H4Na2O4·nH2O

二、性状

干贝素六水物为结晶颗粒，无水物为结晶性粉末，无色至白色，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100mL），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
包装：25公斤/件干贝素应用用途：

酱油、醋、辣酱油、调味汤（料）、酱菜、香肠火腿、鱼糜制品等食品中。

1、应用在酱菜制作当中

1）什锦酱菜溶液180升，添加干贝素450g

2)乔头（韭白）溶液180升，添加干贝素220g

3)酱山野菜（山葵）山野菜液10kg，添加干贝素30~40g

4)应用在腌制酱咸菜当中，原液10kg，添加50g