食品级焦糖色素在食品工业中有广泛的应用，主要包括以下几个方面 ：

1. 饮料 ：常用于饮料中，尤其是含醇饮料如啤酒和黑啤。能赋予饮料深褐色和特殊的焦糖风味，广泛应用于啤酒和其他含醇饮料中 1。此外，可乐等碳酸饮料也使用来增加其特有的颜色和风味 1。

2. 焙烤食品 ：在焙烤食品中，通过糖和铵盐加热产生，主要用于烘焙食品、糖浆和布丁中。它赋予这些食品红棕色，并改善其外观和口感 1。

3. 肉制品 ：在肉制品加工中起到增色、增香和抗氧化作用。它广泛用于罐装肉、炖肉以及植物蛋白模拟肉中，能够掩盖异味并延长保质期 2。

4. 酱油 ：用于酱油中，使其具有自然发酵色泽，并增加其吸引力。它也能用于其他调味品如食醋、料酒和酱卤中，提升产品的色泽和风味 3。

5. 糖果和甜点 ：为糕点和甜点提供丰富的颜色和风味，常用于填补糖果或巧克力风味，或用于冰激凌和蛋奶冻中 3。

6. 药品和腌制制品 ：也用于某些药品和腌制制品中，以改善其外观和保存性

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