奥尼斯特丙二醇脂肪酸酯PGMS 食用乳化剂 消泡剂 稳定剂
- 发布日期: 2024-04-28
- 更新日期: 2025-11-07
产品详请
| 品牌 |
奥尼斯特
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| 货号 |
A00105
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| 用途 |
用作乳化剂、消泡剂、稳定剂
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| 是否危险化学品 |
否
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| 包装规格 |
固体、20KG/箱
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| 别名 |
PGMS
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| CAS编号 |
1323-39-3
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| 产地/厂商 |
河南郑州
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| 是否进口 |
否
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丙二醇脂肪酸酯
别名:丙二醇酯
外文名:Propyleneglycolestersoffattyacids
CAS号:1323-39-3
性状:丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体,或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关,无气味或稍有香气和滋味,纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3.4,为亲油性乳化剂,
溶解性:不溶于水,与热水激烈搅拌混合可乳化,溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。
包装:20公斤/纸箱用途:丙二醇脂肪酸酯用作乳化剂、消泡剂、稳定剂,作为乳化剂HLB值小,乳化活性不强,很少单用,常与单双甘油酯等其他乳化剂配合使用。但丙二醇脂肪酸酯有一个特性就是它具有α-晶型倾向性,并能使其他乳化剂(如单甘酯)的α-晶型稳定,从而使得单甘酯保持或延缓α-晶型向β-晶型转换,使之具有乳化性
