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| 产地 | 齐齐哈尔 |
| 货号 | A00934 |
| 品牌 | 新和成 |
| 用途 | 作为抗氧化剂,用于面制食品、肉制品、酿造、焙烤等食品中 |
| 英文名称 | L(+)-Ascorbicacid |
| 包装规格 | 25公斤/箱 |
| CAS编号 | 50-81-7 |
| 纯度 | 99% |
| 别名 | 维生素C |
| 包装 | 25公斤/箱 |
| 分子式 | C6H8O6 |
| 级别 | 工业级 |
包装:25公斤/桶
防止食品氧化:可以与氧气反应,形成稳定的抗氧化物质。因此,在食品加工过程中,常常将作为防腐剂添加到食品中,例如肉制品、果蔬制品、果酱、饮料等。
可以促进酵母的长和发酵。在酒类、面包、饼干、奶酪等食品中,常常添加。