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新和成食品级维生素C L-抗坏血酸 纯度99% 抗氧化剂 营养强化剂 cas50-81-7
新和成食品级维生素C L-抗坏血酸 纯度99% 抗氧化剂 营养强化剂 cas50-81-7
英文名称:
L(+)-Ascorbicacid
品牌:
新和成
产地:
齐齐哈尔
型号:
25公斤/箱
货号:
A00934
纯度:
99
cas:
50-81-7
发布日期:
2024-04-29
更新日期:
2025-12-22
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产品详请
产地
齐齐哈尔
货号
A00934
品牌
新和成
用途
作为抗氧化剂,用于面制食品、肉制品、酿造、焙烤等食品中
包装规格
25公斤/箱
CAS编号
50-81-7
纯度
99%
别名
维生素C
包装
25公斤/箱
级别
工业级
维生素C
英文名称:AscorbicAcid
中文别名:抗坏血酸
CASRN:50-81-7
EINECS号:200-066-2
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
含量:99%
性状:白色或类白色结晶性粉末,无臭无味。
相关参数:熔点(oC):190-192℃
溶解性:易溶于水,不溶于有机溶剂。
包装:25公斤/桶
防止食品氧化:可以与氧气反应,形成稳定的抗氧化物质。因此,在食品加工过程中,常常将作为防腐剂添加到食品中,例如肉制品、果蔬制品、果酱、饮料等。
可以促进酵母的长和发酵。在酒类、面包、饼干、奶酪等食品中,常常添加。
是一种水溶性维生素,易溶于水,具有酸性和还原性等化学性质。在营养增补剂中,可以用于生产各种营养补充剂。
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