哈尼康食品级异麦芽酮糖 食品甜味剂 糖果糕点 饼干面包
- 价格: ¥29/千克
- 发布日期: 2024-04-30
- 更新日期: 2025-05-30
产品详请
产地 |
山东青岛
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货号 |
W00962
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品牌 |
哈尼康
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用途 |
甜味剂,可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、饮料、饼干、面包中使用
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英文名称 |
PALATINOSE
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包装规格 |
白色粉末
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CAS编号 |
13718-94-0
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纯度 |
99%
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别名 |
帕拉金糖
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包装 |
25公斤/袋
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分子式 |
C12H22O11·xH2O
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级别 |
工业级
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异麦芽酮糖产品介绍详情:
异麦芽酮糖(帕拉金糖)
【含量】:99%
【标准】:食品级
【英文名称】:Isomaltulose;Palatinose
【分子式】:C12H22O11
【相对分子质量】:342.30
【CAS】:13718-94-0
应用
异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂,可应用于糖果、低甜饮料及食品中。
使用方法
本品甜度约为蔗糖的一半,适于低甜度糖果、糕点等添加。
用量可按生产需要添加。
包装:25公斤/袋异麦芽酮糖在食品工业中的应用。
异麦芽酮糖醇被用作填充剂和赋形剂。此外,异麦芽酮糖还具有性质和用途,如作为益生元,多种益生菌长;作为甜味剂和保湿剂用于饲料行业;在生物科技领域用于制备发酵酶。
