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食品级2-氨基-5-胍基戊酸含量98.5% 食品用香料营养剂

英文名称：L-Arginine

品牌：华阳

产地：河北

型号：白色结晶性粉末

货号：A00066

cas：74-79-3

价格： ￥47/千克
发布日期： 2024-05-08
更新日期： 2025-05-30

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产地	河北
货号	A00066
品牌	华阳
用途	用作营养剂、调味剂，食品用香料、食品添加剂
英文名称	L-Arginine
包装规格	白色结晶性粉末
CAS编号	74-79-3
纯度	98.5%
别名	L-精氨酸
包装	25KG/纸板桶
分子式	C6H14N4O2
级别	食品级

L-精氨酸是一种氨基酸，具有多种应用。以下是关于L-精氨酸的
产品特性
L-精氨酸的分子式为C6H14N4O2，分子量为174.2。它以白色斜方晶系（二水物）晶体或白色结晶性粉末的形式存在，熔点为244℃（分解）。L-精氨酸的水溶性呈强碱性，可以从空气中吸收二氧化碳。它溶于水，微溶于乙醇。
制法
L-精氨酸的主要制法是通过微生物发酵生产。通常使用大豆蛋白、玉米浆或糖蜜作为原料，通过添加适当的微生物菌种进行发酵。之后，经过提纯和结晶等步骤，得到纯度较高的L-精氨酸。
应用领域
生化研究：L-精氨酸在生化研究中具有地位，同时它也可以作为营养增补剂。
调味剂：L-精氨酸在食品工业中可用作调味剂。
化工助剂：L-精氨酸还是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，因此在化工领域有应用。
包装与储存
L-精氨酸通常以25公斤/桶的规格进行包装，但也可以根据用户的具体需求进行定制包装。
注意事项
虽然L-精氨酸在多个领域都有应用，但在使用过程中仍需注意一些事项。首先，要确保所使用的L-精氨酸来源可靠、质量有保证。其次，在使用L-精氨酸时，应遵循相关的操作规程和安全规定，避免过量使用或不当使用。

综上所述，L-精氨酸作为一种氨基酸。