EDTA铁钠（乙二胺四乙酸铁钠）具有广泛的应用领域，主要包括以下几个方面 ：

1. 食品工业 ：在食品工业中主要用作营养强化剂，适用于乳饮料、粉状混合食品等。它能够促进铁元素的吸收，并且性质稳定，不影响食品的色、香、味 12。

2. 农业 ：在农业领域，作为水溶性铁肥，能够帮助植物吸收所需的铁元素，预防因缺铁引起的植物黄化病。它特别适用于土壤贫瘠或碱性环境中的植物 45。

3. 水处理和工业应用 ：在工业过程和水处理中也有应用，能够稳定水中的铁离子，防止沉淀，保持水的清澈 45。

4. 其他领域 ：此外，还应用于化妆品（如洗面乳、美容霜等）、饲料（宠物罐头、动物饲料等）和制品等领域