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| 品牌 | 山东天力 |
| 货号 | A00080 |
| 用途 | 在食品加工和保存过程中倍他环糊精可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 20公斤/纸箱（10公斤/袋*2袋） |
| 别名 | β-环状糊精 |
| CAS编号 | 7585-39-9 |
| 纯度 | 98% |
| 产地/厂商 | 山东 |
| 是否进口 | 否 |
食品级β-环糊精主要用于改善食品性能、延长保质期及提升感官体验，具体应用如下：
通过包合作用封闭不良气味（如苦味、腥味）。
包埋易挥发或热敏的香精、维生素等，如薄荷醇与β-环糊精形成的包合物可使挥发性降低80%以上，延长化妆品和食品的保存期限。
作为乳化剂可改善乳制品质地，其疏水空腔结构还能减少咖啡因刺激性并防止胆固醇吸收，应用于功能食品开发。
通过改善质地和掩盖异味，增强食品适口性，同时减少加工过程中水分流失，延长烘焙食品保质期。
