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| 品牌 | 圣效 |
| 货号 | DHG01237 |
| 用途 | 是一种应用的食品防腐剂。常用于乳制品、饮料、果酱、罐头、烘焙食品等多种食品中。 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 20Kg/箱（1公斤/袋） |
| 别名 | 尼泊金乙酯 |
| CAS编号 | 120-47-8 |
| 纯度 | 99% |
| 产地/厂商 | 圣效 |
| 是否进口 | 否 |
无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味。溶于水中，溶解度为0. 070%(20℃)、0.075% (25℃)。对光热稳定，无吸湿性。
由对羟基苯甲酸与乙醇酯化，经精制即可。
本品为4-羟基苯甲酸乙酯，由乙醇和对羟基苯甲酸酯化而成。按干燥品计算，含C9H1003应为98.0%?102.0%。
本品的熔点（通则0612)为115?118C。
对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，用量0. 5g/ kg（以对羟基苯甲酸计，下同）;在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中用量0. 25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中用量0. 2//kg,在食醋中用量0.lg/kg；在果蔬保鲜中用量0.012g/kg。
