芥酸（Erucic Acid），又称顺-13-二十二碳烯酸，是一种天然存在的长链不饱和脂肪酸，工业上通常从菜籽油、芥子油等植物油中提取，其分子结构中的长碳链赋予其优异的润滑性、化学反应性和稳定性，使其在多个工业领域具有重要应用价值。

在金属加工领域， 芥酸作为金属加工液的关键组分，发挥防锈、润滑和消泡的多重作用；它能与水中的硬水离子形成钙皂，同时在金属表面形成保护膜减少摩擦磨损，适用于切削液、淬火油等场景。

在化工与材料合成方面， 芥酸是生产芥酸酰胺的核心原料，后者广泛用作塑料加工中的润滑剂、爽滑剂和抗静电剂，改善聚乙烯、聚丙烯等材料的加工流动性；此外，芥酸可通过催化加氢制备山嵛酸（二十二烷酸），用于船舶涂料或高级润滑油，其双键氧化断裂产物十三碳二元酸还可用于合成尼龙-13等特种工程材料。

在日用化学品与纺织领域， 芥酸及其甘油酯作为乳化剂和基质成分应用于化妆品，提升产品肤感和稳定性；在纺织工业中，它用于生产柔软剂和防水剂。

其他工业应用包括：

• 油漆与涂料 ：作为干性剂促进涂层氧化干燥，或用于合成聚酯树脂以优化涂层强度。