狮头牌食品级柠檬黄水溶性食用着色剂蜜饯凉果膨化食品 cas1934-21-0-武汉吉业升化工有限公司

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狮头牌食品级柠檬黄水溶性食用着色剂蜜饯凉果膨化食品 cas1934-21-0

品牌：狮头

产地：上海狮头

型号：500克/瓶

货号：A00359

纯度：99%

cas：1934-21-0

发布日期： 2024-08-16
更新日期： 2025-09-19

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品牌	狮头
货号	A00359
用途	在食品、饮料、化妆品、饲料、玩具以及食品包装材料等多个领域被应用作为着色剂
是否危险化学品	否
包装规格	500克/瓶
别名	柠檬铬黄
CAS编号	1934-21-0
纯度	99%
产地/厂商	上海狮头
是否进口	否

柠檬黄，作为一种水溶性合成色素，以其鲜艳的嫩黄色在多个领域发挥着作用。其化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐，CAS号为1934-21-0。

为食品级产品，含量98%，通常以20kg/箱的规格进行包装。它呈橙黄色至橙色颗粒或粉末状，无臭，具有耐光性、耐热性、耐酸性和耐盐性，但耐氧化性稍差，遇碱会微变红，并在还原时褪色。这种色素在酒石酸和柠檬酸中表现稳定，可与其他色素复配使用。

在食品、饮料、化妆品、饲料、玩具以及食品包装材料等多个领域被应用作为着色剂。在食品行业中，它用于蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装以及风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻等产品的着色，为这些产品增添色彩。此外，也用于羊毛、蚕丝的染色以及制造色淀。

值得注意的是，虽然为食品级色素，但在使用时仍需遵循相关规定。如在蜜饯凉果、装饰性果蔬等食品中的使用量应控制在0.1g/kg以内，而在风味发酵乳、调制炼乳等产品中的用量则为0.05g/kg。

总之，作为一种水溶性合成色素，在多个领域都有着应用。