瑞霖SE系列蔗糖脂肪酸酯乳白色粉末乳蛋白饮料面包保水剂 cas37318-31-3-武汉吉业升化工有限公司

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瑞霖SE系列蔗糖脂肪酸酯乳白色粉末乳蛋白饮料面包保水剂 cas37318-31-3

品牌：瑞霖

产地：浙江瑞霖

型号：10kg/箱

货号：A00976

纯度：99

cas：37318-31-3

发布日期： 2024-08-19
更新日期： 2025-09-30

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品牌	瑞霖
货号	A00976
用途	用于牛奶、乳蛋白饮料、婴儿配方奶粉等，通过乳化作用防止脂肪颗粒聚集沉淀，保持质地和口感
是否危险化学品	否
包装规格	10kg/箱
别名	蔗糖脂肪酸酯
CAS编号	37318-31-3
纯度	99
产地/厂商	浙江瑞霖
是否进口	否

蔗糖脂肪酸酯作为一种多功能化合物，其性质和应用领域。

首先，水溶性与其单酯、二酯和三酯的含量密切相关。单酯含量越高，其亲水性就越强，这使得它在某些特定应用中能够发挥出色的作用。相反，二酯和三酯由于其疏水性，能够在需要亲油性的场合发挥作用。

在外观方面，可以是白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体。

在食品工业中，作为一种食品添加剂，其乳化、分散、增稠和润滑等作用被利用。无论是肉制品、乳化香精，还是水果、鸡蛋保鲜和糖果，都有发挥作用。

此外，在化妆品和洗涤领域的应用也值得关注，可以用于洗涤蔬菜、水果。

不仅如此，石油工业和纺织业等领域的应用也展现了其多功能性。