英轩食品级柠檬酸三钠国标99% 酸度调节剂食品风味剂 cas68-04-2-武汉吉业升化工有限公司

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英轩食品级柠檬酸三钠国标99% 酸度调节剂食品风味剂 cas68-04-2

英文名称：Sodium citrate, anhydrous

品牌：英轩

产地：山东潍坊

型号：25公斤/袋

货号：A00866

纯度：99

cas：68-04-2

发布日期： 2024-08-19
更新日期： 2025-07-18

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产地	山东潍坊
货号	A00866
品牌	英轩
用途	作为食品添加剂，柠檬酸三钠用作稳定剂、螯合剂和乳化剂。
英文名称	Sodium citrate, anhydrous
包装规格	25公斤/袋
CAS编号	68-04-2
纯度	99%
别名	无水柠檬酸钠
包装	25公斤/袋
分子式	C6H5Na3O7
级别	工业级

柠檬酸三钠（SodiumCitrateTribasic）的基本信息：
化学式：Na3C6H5O7
分子量：258.06g/mol
外观：通常为白色结晶粉末或粒状固体
溶解性：易溶于水，微溶于醇，几乎不溶于醚

主要用途：
1.食品工业：作为食品添加剂，用作稳定剂、螯合剂和乳化剂。它可以调整食品的pH值，用于饮料、糖果、烘焙食品、罐头、果冻、肉制品、乳制品等领域。
2.日化行业：在个人护理产品中，可作为、稳定剂和螯合剂，用于洗发水、护肤品、牙膏等产品中。
3.水处理：能与水中的重金属离子结合形成可溶性络合物，因此可用于水处理过程中作为络合剂。
4.其他工业用途：在化工、印染、电镀等领域也有应用，例如作为清洗剂成分，或是作为化学反应的缓冲剂和络合剂。在某些工业过程中，它还可以作为螯合剂，用于清除重金属离子。